怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜(tián)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热(rè)的生果。榴(liú)莲自(zì)身(shēn)归于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促(cù)进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的(de)效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必(bì)定的(de)散寒成(chéng)效，能(néng)够在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家(jiā)在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部(bù)是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并且在(zài)榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其(qí)老练(liàn)度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美(měi)味(wèi)的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚(gāng)刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能(néng)算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其(qí)产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格(gé)适中(zhōng)简单(dān)被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)香(xiāng)味的，一(yī)种浓(nóng)郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了(le)、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练度会好一(yī)些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较(jiào)多(duō)则证明(míng)不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让它们(men)互(hù)相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官(guān)郑和率(lǜ)船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子，就(jiù)带回几个七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米同大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来(lái)人们(men)就将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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