竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网(wǎng)状(zhuàng)部分(fēn)，只保留茎(jīng)部(bù)，否(fǒu)则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也(yě)是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其(qí)实(shí)也不难，只要把它(tā)比(bǐ)较难清理的(de)地方都要(yào)注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立(lì)即(jí)把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是(shì)冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来(lái)进行选择。相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗p>

　　但是(shì)需要注意的是(shì)不建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不(bù)宜太(tài)长，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养(yǎng)：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、氨(ān)基(jī)酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基酸(suān)符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以为人体补充多种营养物质，能够维持人(rén)体组织器官的正常生(shēng)理功(gōng)能，并促进(jìn)人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归(guī)肺经(jīng)，且(qiě)性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺气的作(zuò)用相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗，因(yīn)此对(duì)于(yú)一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症(zhèng)状来(lái)说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清(qīng)热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为(wèi)体(tǐ)内火气过大(dà)而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用(yòng)后(hòu)会对(duì)脾胃(wèi)造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定要适量食(shí)用，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显的防病作用和机体调(diào)节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质，可以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的(de)微(wēi)量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定(dìng)程(chéng)度(dù)上提(tí)高机(jī)体(tǐ)消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集中的区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美(měi)味的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称(chēng)糖度和不(bù)对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分(fēn)可(kě)以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调节机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方法是(shì)去除根(gēn)部的泥土，放(fàng相机能托运吗飞机 相机可以过安检机吗)入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去(qù)掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟(shú)后(hòu)松散变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)。

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