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　　豆(dòu)瓣(bàn)酱(jiàng)开封(fēng)后通常可以放3个月。

　　豆瓣酱(jiàng)富含高蛋白。

　　按理来说很(hěn)容易变质无法(fǎ)食用。

　　但是经过人为处理后。

　　可以存(cún)放比较久的时间。

　　豆瓣酱通常标有保质期(qī)。

　　上面的保质日期一(yī)般是12个月。

　　但是如果已经开封。

　　建议在3个月(yuè)内吃(chī)完。

　　扩展资料：

　　注(zh印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有ù)意事项：

　　豆瓣酱是高盐(yán)调料，烹调时若加了豆(dòu)瓣酱(jiàng)，应(yīng)少放或(huò)不(bù)放盐。

　　市场印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有上的豆瓣(bàn)酱不一(yī)定(dìng)都(dōu)是好东西，要是不(bù)小心买了黑作坊生产的(de)，吃了有可(kě)能(néng)生病。

　　买(mǎi)豆瓣酱(jiàng)的时(shí)候一定要看说明，即使是豆瓣酱也是有保质期的。

　　好的豆(dòu)瓣酱，酱(jiàng)中油的颜色是(shì)深红色的，劣(liè)质的颜色比较淡，好的豆瓣(bàn)酱(jiàng)基本没有杂质(zhì)，劣质的豆(dòu)瓣酱能看(kàn)到明显(xiǎn)的杂质。

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