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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶(chá)类(lèi)，为半发(fā)酵(jiào)茶，是(shì)我国(guó)茶树中花香最(zuì)狷(juàn)介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫(fū)茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够），以增(zēng)强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味(wèi)、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉(quán)水、井水和溪(xī)流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据(jù)盖碗的(de)巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥的朋(péng)友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据(jù)自己(jǐ)的品味，投进量多(duō)试几(jǐ)回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在(zài)余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入(rù)水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导(dǎo)致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥刮去(qù)漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡(pào)后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡(pào)数的添加(jiā)恰(qià)当增(zēng)出汤的(de)时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥后品味其味确(què)是(shì)一(yī)种日子(zi)艺术(shù)享受

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