竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡(pào)好的(de)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会有怪(guài)味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右(yòu)才(cái)可(kě)以吃，煮得(dé)时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方(fāng)法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难清(qīng)理(lǐ)的地方都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时候就(jiù)要(yào)立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却(què)，冷(lěng)却的时(shí)候务必要做到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议(yì)可(kě)以根据个人方便(biàn)的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然(rán)就会(huì)破坏(huài)竹荪中所含的(de)营养物(wù)质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而(ér)且其中的氨基(jī)酸符(fú)合人体所需要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能(néng)够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官的正常生理功(gōng)能(néng)，并促进(jìn)人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食用后(hòu)能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因(yīn)此对于一些因为(wèi)肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火气过(guò)大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于(yú)一些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的(de)肠胃(wèi)情(qíng)况来决定(dìng)少吃或(huò)不(bù)吃，以免食(shí)用后出现肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一(yī)定的(de)过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对(duì)于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是(shì)先做(zuò)好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可(kě)继续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质(zhì)，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠的(de)平衡抓蚯蚓真的能赚钱吗。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适(shì)当的(de)促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度(dù)上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

抓蚯蚓真的能赚钱吗竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮(zhǔ)的(de)时(shí)间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容易老(lǎo)化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成分可以补(bǔ)充人(rén)体必(bì)需的营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中(zhōng)老年(nián)人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的调(diào)节机体和预防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必(bì)须(xū)清理，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要是它(tā)们(men)能被(bèi)清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是(shì)去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一(yī)定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色(sè)会比较暗(àn)，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散(sàn)变质(zhì)的(de)情况。

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