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黍米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥(féi)和降低血压(yā)的功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有(yǒu)大(dà)量的不饱和脂肪酸，能(néng)够(gòu)把人体内(nèi)多余(yú)的脂肪分解掉，当(dāng)作废物排出身(shēn)体之外(wài)，所以适当吃一(yī)些黍米能(néng)达(dá)到很好的(de)减肥(féi)效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常(cháng)多的微量元素和钾(jiǎ)元素，而且还有(yǒu)很多其他的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，具有降血(xuè)压和(hé)治(zhì)疗贫血的(de)功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一种(zhǒng)物质， 大(dà)黄米别(bié)名(míng)是(shì)软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时(shí)黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维(wéi)生素(sù)E、锌(xīn)铜锰等(děng)营养元(yuán)素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片(piàn)线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无(wú)毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸等(děng)，均有利(lì)于生(shēng)长发(fā)育。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中(zhōng)含有的粗纤(xiān)维、灰分(fēn)。

　　黍(shǔ)米中还含有多(duō)种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢(xiè)十(shí)分重(zhòng)要。

大(dà)黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍(shǔ)）去(qù)皮(pí)加(jiā)工而(ér)成(chéng)。

　　适于(yú)贫瘠干(gàn)燥土壤(rǎng)生长，多分布(bù)于印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长于我(wǒ)国北(běi)方的一种农(nóng)作物，含有的(de)人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量(liàng)，几乎(hū)是(shì)大米和小麦的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或(huò)无毛(máo)，边(b丁二醇和丙二醇是不是酒精iān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟(shú)则下垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上丁二醇和丙二醇是不是酒精部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛(máo)，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无(wú)毛，散(sàn)穗，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主(zhǔ)要为(wèi)不饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克(kè)中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富，为(wèi)大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均(jūn)较大(dà)米丰(fēng)富。

　　以上资料参考  百度百科(kē)–大黄米

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