可(kě)以把饺子放(fàng)入一(yī)个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子(zi)放入(rù)冷藏(cáng)室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘(zhān)一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿(shī)和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸(zhēng)法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的(de)时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前等饺子(zi)解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得(dé)很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热(rè)的过(guò)程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而(ér)粘在一起的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的(de)效(xiào)果，这样饺子(zi)既不(bù)会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟(shú)的(de)情况(kuàng)。