怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可(kě)以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同(tóng)的葡(pú)萄(táo)酿(niàng)制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常(cháng)见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄(táo)酒的。

　　第(dì)二(èr)步(bù)：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表(biǎo)皮很(hěn)可能清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王残留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡(pú)萄。一些(xiē)爱干(gàn)净(jìng)的人(rén)，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未(wèi)尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容(róng)器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择(zé)容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料(liào)很可能(néng)会与(yǔ)酒精发(fā)生化(huà)学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子(zi)密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个季(jì)节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢(huān)酒劲(jìn)足一点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间(jiān)就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王p>

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少或多(duō)但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时(shí)，如(rú)果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄(táo)为(wèi)黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄中(zh清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王ōng)最下面的(de)一(yī)颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其(qí)中的维生素能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种(zhǒng)观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素(sù)保(bǎo)留的情况进(jìn)行了测(cè)定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的(de)维生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C的损失(shī)率高(gāo)达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个明显的(de)变(biàn)化(huà)：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的(de)催化反应(yīng)十(shí)分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就(jiù)会大(dà)量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速(sù)破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时(shí)去掉(diào)渣(zhā)子，还会(huì)损失(shī)大(dà)量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬(shū)菜在制(zhì)作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C和其(qí)他抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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