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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比(bǐ)例适(shì)当，利于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂(zhī)、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质(zhì)量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最(zuì)好(hǎo)，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种(德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷zhǒng)矿物质(zhì)的含量比例，特(tè)别(bié)是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容(róng)易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的(de)主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市(shì)场选购外(wài)，还(hái)要看看包装是否完好无(wú)损，标签内(nèi)容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意保质期(qī)。

　　捏(niē)一德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷捏(niē)包(bāo)装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即可(kě)；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放入微波(bō)炉内(nèi)，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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