怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特(tè)点 的(de)。关(guān)于怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么(me)吃，女生想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散落的葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价(jià)位(wèi)相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步(bù)：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能(néng)残(cán)留农(nóng)药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就(jiù)相当(dāng)重要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄表(biǎo)面没(méi)有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化学(xué)反应(yīng)，并产生一些有毒(dú)物质(zhì)，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在(zài)葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤(jīn)糖(不bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的(de)重要因素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店(diàn)要点酒泥(ní)，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需(xū)放在阴(yīn)凉处保存(cún)，平(píng)时不要(yào)随意去翻(fān)动(dòng)或打开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时(shí)间就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同(tóng)的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要(yào)注意(yì)外观新(xīn)鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适(shì)当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般(bān)成熟度适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰(bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味(wèi)甜，香气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳朵里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而浓(nóng)，味甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于(yú)光(guāng)照程度最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存下(xià)来(lái)，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养(yǎng)素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄瓜(guā)为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜(cài)的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个(gè)明(míng)显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独(dú)居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等(děng)抗氧化(huà)成(chéng)分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞(bāo)被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的(de)催化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会(huì)大(dà)量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅(xùn)速(sù)破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替(tì)代的方(fāng)法是(shì)错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味道其实很不错。

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