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鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水中(zhōng)的微生物为生，因为(wèi)外形长得(dé)丑陋，又密密(mì)麻麻一(yī)片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又(yòu)俗(sú)称来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

　　而(ér)它之所(suǒ)以拥有这(zhè)个称(chēng)呼，是因为两(liǎng)点：一(yī)是因为它的长相比较奇特，有点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们生长在海(hǎi)边的(de)礁石底部(bù)，采(cǎi)集起来有(yǒu)一(yī)定的(de)风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采集(jí)难(nán)度，它(tā)的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高(gāo)端的(de)食材，价格(gé)每斤要几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧元（几百到(dào)几(jǐ)千人民(mín)币(bì)不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛(fú)手螺一(yī)样吗(ma)

　　是山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗一样的。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶别(bié)称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅的(de)脖(bó)颈而(ér)得名(míng)，通常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上或(huò)海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的(de)主要附(fù)着(zhe)对象，可(kě)以说它(tā)是一(yī)种比较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节(jié)肢动物门(mén)中的蔓足类，别看(kàn)它(tā)长得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至还有点小小(xiǎo)的恶心(xīn)，但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微量元(yuán)素，是一种非常美味的海(hǎi)鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币，是大自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内(nèi)的分布也是比较广(guǎng)的，在各大洋均有分(fēn)布，就我(wǒ)国而言则(zé)主要(yào)分布在东南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺宴上不(bù)可或(huò)缺的一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料(liào)酒1勺(sháo)，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清(qīng)水，大火(huǒ)煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可(kě)出锅，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少、味(wèi)道(dào)鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值(zhí)高(gāo)，也是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一，一般生(shēng)长在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴中(zhōng)，采(cǎi)摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅速离开，随着(zhe)大量的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越(yuè)来(lái)越(yuè)少，而人们的食用量只增不减，导致鹅(é)颈藤(téng)壶的(de)价(jià)格(gé)越来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧(ōu)元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元(yuán)的高价，约合人民币(bì)9400块，差不多(duō)1万(wàn)块了。

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