铁观音怎样分(fēn)辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒(dào)入盛(shèng)有清水的盘(pán)中，调(diào)查叶(yè)底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均(jūn)为上品，反之为次品的。关(guān)于铁观(guān)音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩(biàn)好坏图片(piàn)，铁观音(yīn)怎(zěn)样辨别好(hǎo)坏，铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音(yīn)的好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识(shí)：

铁观(guān)音(yīn)是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音(yīn)是半发(fā)酵茶，介(jiè)于红(hóng)茶和绿茶(chá)之(zhī)间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发(fā)酵程(chéng)度能够(gòu)分为清香型(xíng)、浓香型和(hé)陈香型，其(qí)间陈香型的铁观(guān)音(yīn)口感特(tè)质接近于(yú)红茶(chá)中的普洱，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促消化的成效。

铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红(hóng)镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤色：看(kàn)茶(c15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸há)汤的色(sè)彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗(àn)浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅香(x15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸iāng)气：先嗅香气是否杰出，再差(chà)异(yì)香(xiāng)气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法(fǎ)，凡香(xiāng)气杰出、香气狷介、馥韵悠长(zhǎng)的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查(chá)铁(tiě)观音的外形、色泽、匀(yún)净(jìng)度和闻(wén)茶米的香气，凡(fán)外形肥(féi)胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶(chá)米(mǐ)）香气纯洁的即(jí)观音特征显(xiǎn)着均(jūn)为上(shàng)品茶，反(fǎn)之为次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适量的(de)茶汤进口（必(bì)定不要(yào)太多），经(jīng)过舌头在(zài)口(kǒu)腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位的味细胞(bāo)作(zuò)出(chū)归纳的味道感(gǎn)应，凡(fán)味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类(lèi)“神(shén)韵”特征的均为上品(pǐn)，反(fǎn)之(zhī)为次品。

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