新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。单亲家庭是什么意思>

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在(zài)，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化(huà)开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压(yā)下降等过(guò)敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇须，有特(tè)异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发(fā)生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海单亲家庭是什么意思蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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